truite fumée

Brunch salé sucré

Moux-en-Morvan 58230

Du 12/08/2021 au 26/08/2021

Tous les jeudis en juillet et août dégustez un buffet gourmet et gourmand qui varie chaque semaine : œufs brouillés, muffins salé, toasts avocat, quiche, pizza, tarte aux légumes, jambon du Morvan, fromages locaux, truite fumée du Morvan, salades variées, pancakes, gaufres, cake aux fruits, brownie, fruits frais, miel et confiture locales, smoothies et thé glacé. PAF : 30 €/pers et 15 €/enfant -10 ans Au bord du lac des Settons, au Bistrot du domaine de la Cabane Verte

Fête de la truite à l'étang de pêche du Rauenthal

Pêche, Repas - Dégustation, Fête

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 08/08/2021

La société de pêche du Rauenthal vous invite à sa traditionnelle Fête de la truite le Dimanche 8 Août à 12h. Au menu : entrée : truite fumée et truite façon Gravlax. Crudités. En plat : Truite en papillote, sauce Jurasienne avec Nouilles. Fromages et Dessert. Pour les non-amateurs de poisson, en plat principal : jambon à l'os chaud. A la musique : José Pereira et Marie. Tarifs : 20€ par personne. Apéritif offert. Réservation au 06 81 11 16 16 / 06 81 82 07 06.

Randonnée gourmande Forêts et Terroir

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Randonnée et balade

Wingen 67510

Le 12/09/2021

L'Amicale des Sapeurs-Pompiers de Wingen organise sa 12ème randonnée gourmande. Circuit de 12 km environ ponctué de 7 étapes gourmandes et d'animations musicales. Au menu : œuf sur le plat avec lard, terrine de sanglier, bretzel, filet de truite fumée, bouchée à la reine, fromage de chèvre et dessert aux fruits de saison. Un verre de vin ou de jus de pomme, compris dans le prix, sera servi à chaque étape. Sur inscription avant le 6 septembre. Places limitées.

Dîner de Noël & de Saint Sylvestre au restaurant Molène / Mickael Féval

Repas - Dégustation, Pêche, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // ● L'Amuse Bouche ************************************ ● La Truite & le Panais : Velouté de Panais, éclats de Châtaignes & Truite fumée par nos soins ● La Langoustine & le Loup : Ballottine de Loup & Langoustine, Bisque & Caviar Osciètre ● Le Turbot : Rôti, Popeton de Chou, Mousseline de Rattes, Jus d’arêtes Corsé ************************************ ● Le Fromage : La Tome de Brebis du Puy Sainte Réparade ● Le Chocolat & La Noisette : Crémeux Chocolat, ganache Noisette caramélisée et Praliné Maison. La suggestion Truffe Noire, 20 € les 5 grammes.

Réveillon et Jour de l'An au Maraîcher

Fête, Repas - Dégustation

COLLONGES LA ROUGE 19500

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Le Maraîcher vous concocte un repas de fête avec foie gras, truite fumée, canard et autres produits du terroir. Pour apporter un peu de chaleur, et parce que la cheffe est créole, nous apportons des touches tropicales à chaque étape de la soirée, dans les assiettes et sur la piste de danse. Repas épicé à vos souhaits, venez nombreux avec vos plus belles tenues fleuries. Le 31 décembre de 19h00 à 02h00. Le 1er janvier à 13h00. Menu festif : Amuses bouches & punch ou coupe de Gaillac Truite en gravelax parfumée aux betteraves Foie gras, chutney d’oignons, brioche perdue Canard à la vanille, pommes duchesse, légumes de saison Trou Corrézien: eau de vie, sorbet Assiette de fromages Entremet poires, noix, chocolat

Menu Saint Valentin - Restaurant La Tour des Vents

Monbazillac 24240

Le 14/02/2022

Le Restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Saint Valentin Royal de Foie Gras, Jaune d’Oeuf Confit et Râpé de Truffes Fraiches Tarama Artichaut et Truite Fumée, Crème glacée langoustine, Petits Légumes Pickles, Bulot Aïoli Grillade d’Encornets, Jus d’Échalote au Vin Rouge d’Ici, Churros au Chorizo Filet de Veau, Voile de Cajou et Lard Fermier, poireaux et Carottes Crayon, Jus Réduit Neige de Chèvre en Texture, Tuile de Pain Croustillant Dessert Surprise des Amoureux Réservation uniquement sur le site internet

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Maison d'Amour

Repas - Dégustation, Pêche

Eymet 24500

Le 14/02/2022

Ouverture exceptionnelle pour la St-Valentin au soir avec un menu unique. Cocktail de la St Valentin et ses rolls de blé noir à la truite fumée ***** Entrée Langoustines et St Jacques sur mesclun et vinaigrette à la mangue ***** Plat Pièce de Bœuf, Foie Gras poêlé, Pomme de Terre fondante et jus au Porto ***** Dessert Sablé breton maison, crémeux citron, framboise Réservation fortement conseillée. Menu à emporter, commande avant le samedi 12 février.